|
Крыжовниковое богатство))) Рецепт в комментариях
|
158 kcal
|
Fat: 1.56g | Prot: 2.66g | Carbs: 38.04g.
Breakfast: Крыжовник, Крыжовник. Dinner: Голубика, Голубика. more...
|
|
 Comments
К моему сожалению, просто перетертая с сахаром ягода не хранится даже в холодильнике, поэтому делаю "пятиминутку". Сахара кладу очень мало, не люблю, когда сахара больше, чем ягод: 1/2 от веса ягод, для кислых сортов 2/3 от веса ягод. Перетереть блендером ягоды с сахаром, варить после закипания не больше 5 минут (чисто для стерилизации), разлить по стерильным банкам. Получается не очень густая штука, пектина в крыжовнике мало, но для каши, добавок в йогурты и т.п. самое оно)
04 Aug 23 by member: Аз_Есмь
|
Про заморозку я, конечно, тоже в курсе, но размороженный крыжовник на вкус не переношу. Ну и морозилка не резиновая тоже)
04 Aug 23 by member: Аз_Есмь
|
04 Aug 23 by member: Соллана
|
Светочка, так и кустов три)) Тех, которые "под закатку"
04 Aug 23 by member: Аз_Есмь
|
| |
|
|
| |
Submit a Comment
You must sign in to submit a comment. Click here to sign in.
|
|
|
|